彩り白菜ロール鍋
https://www.instagram.com/reel/DRMKvWjEddM/250🔥 カロリー
25g💪 タンパク質
20g🌾 炭水化物
8g🥑 脂肪
彩り白菜ロール鍋
https://www.instagram.com/reel/DRMKvWjEddM/250🔥 カロリー
25g💪 タンパク質
20g🌾 炭水化物
8g🥑 脂肪
材料
分量 2ロール
鶏ひき肉150 グラム
白菜7 枚- にんじん0.5 本
もやし0.5 袋- えのき0.5 袋
大葉2 枚
ネギ1 本
スープ
水500 ミリリットル
みりん1 大さじ
醤油1 大さじ- 白だし1 大さじ
- ほんだし1 小さじ
仕上げ・添え物
- ネギ···
ごま油···
ポン酢···
塩···
手順
1
白菜をラップで包み、600Wの電子レンジで4分加熱します。
白菜が柔らかくなり、巻きやすくなります。📌
2
柔らかくなった白菜の上に鶏ひき肉、お好みの野菜（にんじん、もやし、えのき、大葉、ネギの白い部分など）をのせ、しっかりと巻いてから半分に切ります。最初のひと巻きをぎゅっと締めるのがポイントです。
最初にしっかりと巻くことで、煮崩れを防ぎ、爪楊枝を使わずに済みます。📌
3
ロールにした白菜を鍋に詰め、水、みりん、醤油、白だし、ほんだしを混ぜたスープを注ぎ入れ、中火で煮立たせます。
鶏ひき肉に火が通り、白菜がさらに柔らかくなるまで煮込みましょう。📌
4
仕上げにネギを散らし、ごま油をたらして完成です。お好みでポン酢や塩で味を調整してください。
ごま油の香りが食欲をそそります。ポン酢や塩で、より一層好みの味に仕上げられます。📌
💡 ヒント
噛んだ瞬間のとろじゅわ〜…とした食感が楽しめます。低カロリーなのに満足感がしっかりあり、たくさん食べても罪悪感なく楽しめます。具材の食感が異なるため、飽きずに美味しく食べ続けられます。このレシピは「痩せ体質」を応援する、腸活＆高タンパクなメニューです。
