人参を洗い、ヘタの部分を切ります。濡らしたキッチンペーパーで包み、その上からラップで包み、電子レンジ600Wで7分30秒加熱します。

加熱ムラを防ぐため、人参の太さに応じて加熱時間を調整してください。📌

電子レンジで加熱した人参をボウルに取り出し、マッシャーやフォークなどで潰します。粗めに潰しても美味しくいただけます。

熱いうちに潰すと、より簡単に滑らかに仕上がります。📌

ゆで卵を加えて粗めに潰し混ぜます。

ゆで卵は完全に細かくせず、食感が残る程度に潰すとサラダのアクセントになります。📌

ツナ缶をオイルごと入れ、マヨネーズ、粒マスタード、塩、黒胡椒を全て加えます。黒胡椒は多めがおすすめです。

ツナ缶のオイルにはうま味と塩分が含まれるため、オイルごと使うとコクが増します。塩加減はツナ缶の塩分量によって調整してください。📌