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サバ明太ごはん

source iconhttps://www.instagram.com/reel/C6vZLdlyI23/
50
所要時間 ¥1200, 節約する ¥800
665🔥 カロリー
32g💪 タンパク質
99g🌾 炭水化物
16.5g🥑 脂肪

材料

分量 2
  • 主食

    • 2
  • 魚介類

    • 無塩骨取りサバ2
    • 明太子50 グラム
  • 調味料・薬味

    • ingredient icon
      1 小さじ
    • ingredient icon
      みりん2 大さじ
    • ingredient icon
      ···
    • ingredient icon
      塩昆布2 大さじ
    • ingredient icon
      大葉···
    • ingredient icon
      いりごま···

手順

1

米は通常通り研ぎます。

2

炊飯器に研いだ米、みりん、塩を入れた後、2合の目盛りまで水を加えます。

水の量は米の袋に記載されている目安を参考にしてください。📌

3

無塩骨取りサバと塩昆布を加えて炊飯します。

サバは骨が完全に取れているか確認し、炊飯中に崩れないよう注意して入れましょう。📌

4

炊き上がったら、明太子を混ぜ込み、大葉といりごまを添えて完成です。

明太子は炊き上がったご飯の熱で軽く火が通る程度が風味豊かです。お好みで軽くほぐしてから混ぜてください。📌

💡 ヒント

炊飯器で簡単に作れるので、仕事終わりや時間がない時でも手軽に作れます。節約レシピとしても優秀で、外食費を抑えたい時におすすめです。まとめて作り置きしておけば、忙しい日の食事にも便利です。料理初心者でも失敗しにくいシンプルな工程です。明太子は加熱しすぎると風味が落ちるので、炊き上がってから混ぜるのがポイントです。

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