
やる気1%生チョコ
430🔥 カロリー
6g💪 タンパク質
46g🌾 炭水化物
27g🥑 脂肪
やる気1%生チョコ
430🔥 カロリー
6g💪 タンパク質
46g🌾 炭水化物
27g🥑 脂肪
材料
分量 4材料
チョコレート300 グラム
牛乳100 ミリリットル
ココアパウダー···
手順
1
耐熱ボウルにチョコレートを愛情を込めて砕き入れます。
2
砕いたチョコレートの入ったボウルに牛乳を合わせます。
牛乳を加えることで、チョコレートが滑らかに溶けやすくなります。📌
3
何もせず、600ワットの電子レンジで1分半加熱します。
加熱しすぎると焦げ付く可能性があるので、様子を見ながら加熱してください。📌
4
電子レンジから取り出したら、ダマにならないようによく混ぜます。
ゴムベラや泡立て器で底からしっかりと混ぜ、完全に溶かして乳化させることが重要です。📌
5
適当な容器を準備し、ラップを敷き詰め、混ぜ合わせたチョコレート液を注ぎ入れます。
容器にラップを敷くことで、冷やし固めた後に取り出しやすくなります。📌
6
全体を平らにならします。
表面を平らにすることで、均一な厚さに固まり、見た目も美しく仕上がります。📌
7
冷蔵庫でしっかりと固まるまで冷やします。
最低でも2〜3時間、できれば一晩冷やすとしっかり固まります。📌
8
固まったら、容器から取り出し、食べやすい大きさに切ります。
包丁を温めてから切ると、きれいに切り分けることができます。📌
9
皿に盛り付けます。
10
仕上げにココアパウダーを振って完成です。
茶こしなどでふるいかけると、均一にきれいに仕上がります。📌
💡 ヒント
電子レンジで加熱する際は、加熱しすぎないように注意し、途中で一度混ぜるとより滑らかになります。チョコレートの種類を変えることで、ビター、ミルク、ホワイトなど様々な味の生チョコが楽しめます。冷蔵庫でしっかりと冷やし固めることが、生チョコのなめらかな口溶けの秘訣です。切り分ける際は、包丁を温めてから切ると、きれいに切り口が仕上がります。完成した生チョコは、冷蔵庫で保存し、早めに食べきることをお勧めします。冷凍保存も可能です。







