たらわさパスタ
Recommended by CookGo440🔥 カロリー
20g💪 タンパク質
70g🌾 炭水化物
8g🥑 脂肪
たらわさパスタ
Recommended by CookGo440🔥 カロリー
20g💪 タンパク質
70g🌾 炭水化物
8g🥑 脂肪
材料
分量 2主要材料
- 大葉4 枚
- スパゲティ200 グラム
- 明太子1 本
調味料
- 塩こしょう···
- わさび0.5 大さじ
- 有塩バター1 大さじ
- ゆで汁2 大さじ
手順
1
大葉は千切りにします。明太子は皮に切り込みを入れ、身をほぐします。
大葉は香りを保つため、食べる直前に切るのがおすすめです。📌
2
鍋に湯を沸かし、スパゲティを表記通り茹でて水気を切ります。
パスタのゆで汁はソースの乳化に使うため、捨てずに取っておきましょう。📌
3
ボウルにほぐした明太子、わさび、有塩バター、ゆで汁を入れます。
バターは常温に戻しておくと、混ぜやすくなります。📌
4
ボウルに茹でたスパゲティを入れて混ぜ合わせ、塩こしょうで味を整えます。器に盛り付け、千切りにした大葉をのせたら完成です。
味見をして、わさびの量はお好みで調整してください。少しずつ加えるのがポイントです。📌
💡 ヒント
わさびの量はお好みで調整して、自分好みの辛さに仕上げてください。夏らしい爽やかな風味で、食欲がない時にもおすすめです。忙しい日のランチや夕食にぴったりの、手軽に作れる一品です。冷蔵庫に余った大葉を消費するのにも最適です。
