玉ねぎは薄切りに、ベーコンは1cm幅に、ほうれん草はざく切りに、ミニトマトは半分に切ります。

フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとベーコンを炒めます。玉ねぎがしんなりしたら、ほうれん草を加えてさっと炒め、火からおろします。

ほうれん草は炒めすぎると食感が失われるので、サッと炒める程度にしましょう。📌

ボウルに卵を割り入れ、牛乳、塩、こしょうを加えてよく混ぜます。とろけるチーズを加えてさらに混ぜます。

卵液はしっかりと混ぜることで、焼き上がりが均一になります。📌

炊飯器の内釜にクロワッサンを底に敷き詰めます。その上に炒めた玉ねぎ、ベーコン、ほうれん草、ミニトマトを均等に広げます。

クロワッサンは手で軽くちぎって敷くと、釜全体に広がりやすくなります。📌

卵液を具材の上からゆっくりと流し入れます。炊飯器をセットし、「通常炊飯」モードで炊飯します。

卵液を流し入れたら、炊飯器の内釜を軽く揺らして空気を抜き、具材を均等にならしましょう。📌