バターチキンカレー
https://www.instagram.com/reel/DL2PCpjJDWx/450🔥 カロリー
30g💪 タンパク質
20g🌾 炭水化物
25g🥑 脂肪
バターチキンカレー
https://www.instagram.com/reel/DL2PCpjJDWx/450🔥 カロリー
30g💪 タンパク質
20g🌾 炭水化物
25g🥑 脂肪
材料
分量 4鶏肉と下味
- 鶏もも肉400 グラム
塩···
カレー粉1 大さじ- しょうが（チューブ）···
その他の材料
玉ねぎ1 個- トマト缶1 缶
牛乳200 ミリリットル- はちみつ1 大さじ
バター20 グラム
手順
1
鶏もも肉に塩、カレー粉、しょうがを加えて下味をつける。
下味をつけることで、肉にしっかりと味が染み込みます。📌
2
フライパンに油を熱し、みじん切りにした玉ねぎを炒める。
玉ねぎが透明になるまで炒めることで甘みが引き立ちます。📌
3
玉ねぎを端に寄せ、鶏肉を加えて焼き色がつくまで焼く。
鶏肉に焼き色をつけることで香ばしさが増します。📌
4
カレー粉、トマト缶、塩、牛乳を加え、10分ほど煮込む。
煮込むことで味がしっかりと馴染みます。📌
5
火を止めてからバターとはちみつを加え、全体を混ぜて完成。
火を止めてから加えることで、バターの風味が飛びません。📌
💡 ヒント
ヨーグルトをトッピングすると、さらに夏らしい味わいになります。トマト缶はホールタイプを使用すると、より濃厚な味わいになります。冷凍保存も可能なので、作り置きにも便利です。
