炊き込みご飯
https://www.instagram.com/p/CkDgRc0yR93/470🔥 カロリー
20g💪 タンパク質
85g🌾 炭水化物
11g🥑 脂肪
炊き込みご飯
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20g💪 タンパク質
85g🌾 炭水化物
11g🥑 脂肪
材料
分量 3主要材料
- 米2 合
- 鶏モモ0.5 枚
- しめじ1 パック
- 人参0.5 本
小揚げ1 枚
調味料
醤油2 大さじ- 酒2 大さじ
みりん2 大さじ
塩0.5 小さじ
顆粒だし1 小さじ
水360 ミリリットル
手順
1
鶏モモ、しめじ、人参、小揚げをそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
切るサイズを揃えると、火の通りが均一になり、見た目も美しく仕上がります。📌
2
研いだ米を炊飯器の内釜に入れ、醤油、酒、みりん、塩、顆粒だしを加えてよく混ぜます。その後、炊飯器の2合の線まで水を加えます。
水の量は正確に測りましょう。水の量が少ないと硬く、多いとべちゃっとした仕上がりになります。📌
3
調味料と水を加えた米の上に、切った鶏モモ、しめじ、人参、小揚げを広げるように乗せ、炊飯器の通常モードで炊飯します。
炊飯後、すぐに蓋を開けずに10分ほど蒸らすと、味が全体になじみ、より美味しくなります。その後、しゃもじで底から優しく混ぜてください。📌
💡 ヒント
季節の食材を使うことで、旬の味と栄養を楽しむことができます。自炊初心者にもおすすめの簡単レシピです。外食よりも経済的で、家計に優しい一品です。多めに作って冷蔵保存すれば、忙しい日の食事にも便利です。また、冷凍保存も可能です。
