キャベツとロースハムを細く切り、キャベツに塩を振り、よく揉んで8分ほど置きます。

キャベツの千切りは多少大きめでも、水分が抜ければ自然と馴染みます。📌

キャベツの水気をしっかり絞り、ロースハム、コーン、マヨネーズ、コンソメ、こしょうをすべて加えて混ぜ合わせます。

水気をきちんと切ることが重要です。これを怠ると仕上がりが水っぽくなります。📌