マカロニサラダ
https://youtube.com/watch?v=0B4irN30YuE&si=73dS1ABeRbkpjTBw250🔥 カロリー
7g💪 タンパク質
30g🌾 炭水化物
10g🥑 脂肪
マカロニサラダ
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7g💪 タンパク質
30g🌾 炭水化物
10g🥑 脂肪
材料
分量 4主材料
- マカロニ100 グラム
玉ねぎ··· 個
ロースハム··· 枚- きゅうり1 本
調味料
マヨネーズ5 大さじ
牛乳2 大さじ
砂糖··· 小さじ
塩···
粗びきこしょう···- 粒マスタード···
手順
1
マカロニをたっぷりの塩水で1分長めに茹でる。
マカロニをしっかり茹でることで水分を吸収させ、パサつきを防ぎます。📌
2
玉ねぎを薄切りにし、水にさらして辛みを取る。
玉ねぎを薄く切ることで食感が良くなります。📌
3
きゅうりを斜め薄切りにし、塩もみして水分を絞る。
塩もみすることで余分な水分を取り除き、サラダが水っぽくなるのを防ぎます。📌
4
ロースハムをみじん切りにする。
細かく切ることで他の材料とよく絡みます。📌
5
茹でたマカロニを流水で冷やし、水気をしっかり切る。
マカロニの表面の水分をしっかり拭き取ることで、味がしっかり馴染みます。📌
6
ボウルにマカロニ、玉ねぎ、きゅうり、ロースハムを入れ、マヨネーズ、牛乳、砂糖、塩、粗びきこしょうを加えて混ぜる。
牛乳を加えることで味がまろやかになります。📌
7
味を見て塩やマヨネーズを調整し、好みで粒マスタードや練り辛子を加える。
お好みで味を調整し、辛子やマスタードでアクセントをつけても美味しいです。📌
8
お皿に盛り付けて完成。
おしゃれな器に盛り付けると見た目も美しくなります。📌
💡 ヒント
マカロニを1分長めに茹でることで、しっとりとした仕上がりになります。野菜の水分をしっかり絞ることで、サラダが水っぽくなるのを防げます。牛乳を加えることで、マヨネーズの味がまろやかになります。お好みで練り辛子や粒マスタードを加えると、味にアクセントがつきます。
