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餃子の皮活用レシピ3選

source iconhttps://www.instagram.com/reel/DPV-ofJDp8I/
35
所要時間 ¥1500, 節約する ¥2500
500🔥 カロリー
20g💪 タンパク質
40g🌾 炭水化物
25g🥑 脂肪

材料

分量 4
  • 主要材料

    • 餃子の皮35
    • ingredient icon
      ミートボール1
    • ピザ用チーズ···
    • ingredient icon
      ポークビッツ1
    • ingredient icon
      豚ミンチ150 グラム
    • ingredient icon
      もやし1
    • ingredient icon
      600 ミリリットル
  • 調味料

    • ingredient icon
      オリーブオイル1.5 大さじ
    • ingredient icon
      ごま油1 小さじ
    • 鶏ガラスープの素1 大さじ
    • ingredient icon
      醤油0.5 大さじ

手順

1

【ミートピザ風】餃子の皮を水で2枚重ねる。

餃子の皮が乾燥しないように、作業中は濡れ布巾などをかけておくと良いでしょう。📌

2

【ミートピザ風】ミートボールの袋を揉んで潰す。

完全にペースト状にする必要はありません。少し塊が残っていると食感が楽しめます。📌

3

【ミートピザ風】袋の端を切って、2枚重ねた餃子の皮の上にのせる。

均等に広げることで焼きムラを防ぎ、見た目も美しく仕上がります。📌

4

【ミートピザ風】ピザ用チーズをのせてトースターで1000W(約230度)5分程度加熱したら、完成!

チーズがこんがりと色づくまで焼くと、香ばしさがアップします。焦げ付きそうならアルミホイルを被せてください。📌

5

【パリパリウインナー】餃子の皮の上にポークビッツを2本のせる。

ウインナーは中心に置くと巻きやすく、仕上がりがきれいです。📌

6

【パリパリウインナー】巻き終わりに水をつけて巻く。

水を少量つけることで、しっかりと閉じることができ、揚げている間に開くのを防ぎます。📌

7

【パリパリウインナー】フライパンに巻いた餃子の皮、オリーブオイルを入れて中火で加熱し、きつね色になったら取り出す。

油の量が少なめでもパリパリに仕上がります。焦げ付かないよう、時々ひっくり返してください。📌

8

【ワンタン風スープ】鍋にごま油、豚ミンチを入れて中火で熱する。

豚ミンチはしっかりと炒めて、香ばしさを引き出しましょう。📌

9

【ワンタン風スープ】豚ミンチの色が変わってきたら、もやし、水、鶏ガラスープの素、醤油を入れる。

もやしを加えることで、シャキシャキとした食感と旨味が増します。📌

10

【ワンタン風スープ】もやしが少ししんなりしてきたら、餃子の皮を半分に切って1枚ずつ入れる。

餃子の皮がくっつきやすいので、1枚ずつできるだけ重ならないように入れるのをオススメします!📌

11

【ワンタン風スープ】餃子の皮に火が通ったら完成!

お好みで刻みネギやラー油を加えても美味しくいただけます。📌

💡 ヒント

余った餃子の皮の活用に最適なレシピ集です。子供から大人まで楽しめるバリエーション豊かな3品をぜひお試しください。餃子の皮は重ねたり、巻いたり、スープに入れたりすることで、食感や用途が大きく広がります。調理時間を短縮したい場合は、市販のミートボールやウインナーを活用するのがおすすめです。

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