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お豆腐チキンナゲット

source iconhttps://www.instagram.com/reel/DSNMaAuARP_/
10
所要時間 ¥300, 節約する ¥240
158🔥 カロリー
21g💪 タンパク質
8g🌾 炭水化物
6g🥑 脂肪

材料

分量 2
  • 主要材料

    • ingredient icon
      鶏胸ミンチ150 グラム
    • ingredient icon
      ケンちゃん豆腐90 グラム
  • 調味料

    • 鶏がらスープ···
    • ingredient icon
      コンソメ···
    • ingredient icon
      醤油0.5 小さじ
    • ingredient icon
      片栗粉1 大さじ
    • ingredient icon
      マヨネーズ1 小さじ
    • ingredient icon
      調理油···
  • お好みのソース

    • ingredient icon
      ケチャップ···
    • ingredient icon
      砂糖···
    • ingredient icon
      ウスターソース···
    • 焼肉のタレ···

手順

1

ポリ袋に鶏胸ミンチ、ケンちゃん豆腐、鶏がらスープ(またはコンソメ)、醤油、片栗粉、マヨネーズを全て入れ、しっかりと揉んで混ぜ合わせます。

袋を使うことで洗い物を減らせ、手も汚れにくいです。📌

2

フライパンに調理油を敷き、手順1で混ぜたナゲットのタネを絞り出して形を整えます。

絞り出す際に、スプーンやゴムベラを使うと形を整えやすいです。📌

3

中火で蓋をして5分間焼きます。

蓋をすることで中まで火が通りやすくなります。📌

4

裏返して再び蓋をし、3分間焼きます。

焦げ付きに注意し、焼き色を確認しながら調理してください。📌

5

仕上げに両面をカリッとするまで焼きます。

よりふわふわのナゲットがお好みの場合は、この工程を省き、手順4で蓋をして完成でも構いません。📌

💡 ヒント

ナゲットはそのままでも美味しい味付けですが、ケチャップ、砂糖、ウスターソースを混ぜた簡単ソースや焼肉のタレをディップしても美味しくいただけます。ソースを付けて食べる場合は、鶏がらスープ(またはコンソメ)の量を1/3に減らすと味が濃くなりすぎません。調理時間を短縮したい場合は、ポリ袋で材料を混ぜることで手間を省くことができます。クリスマスなどのパーティーにもおすすめです。事前に作っておけば、当日は温めるだけですぐに出せます。

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