オーブンを180℃に予熱しておきます。

ボウルに卵、無糖ヨーグルト、米油、はちみつを入れてよく混ぜ合わせます。

別のボウルに米粉、抹茶、岩塩、ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせておきます。

卵液を粉類に加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます（生地がポロポロするくらいで大丈夫です）。

生地を練りすぎないように混ぜるのが、サクサク、ほろほろの食感にするコツです。📌

生地をラップの上に出してひとまとめにします。

生地を半分にカットし、重ねて手で潰して平らにします。

生地を厚さ約3cmの四角に整え、6等分にカットします。