溶いた卵に、抹茶、ラカンカ、無調整豆乳を全て加えてよく混ぜ合わせます。

抹茶の粉がダマにならないように、しっかり混ぜてください。📌

混ぜたプリン液を濾し、耐熱性の容器に流し入れます。

濾すことで、よりなめらかな食感に仕上がります。📌

プリン液を入れた耐熱容器を、2つ入る大きさの別の耐熱容器に置き、お湯を注ぎ、ラップをします。

湯煎にかけることで、プリンが均一に固まりやすくなります。📌

電子レンジ600Wで2分加熱した後、ラップをしたまま10分ほど置きます。表面が固まっていなければ、10～20秒ずつ様子を見ながら追加加熱してください。

電子レンジの機種によって加熱時間が異なる場合がありますので、固まり具合をこまめに確認してください。📌

抹茶ソースの材料（抹茶、豆乳、はちみつ）を全て混ぜ合わせます。

抹茶が溶けにくい場合は、少量の豆乳で先に溶いてから残りを加えると良いでしょう。📌