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ウスター鶏

source iconhttps://www.instagram.com/reel/C0CIKpbpdsV/
15
所要時間 ¥700, 節約する ¥1100
350🔥 カロリー
33g💪 タンパク質
3g🌾 炭水化物
23g🥑 脂肪

材料

分量 2
  • 主要食材

    • 鶏もも肉1
  • 調味料

    • ingredient icon
      ウスターソース4 大さじ
    • ingredient icon
      砂糖1 小さじ

手順

1

耐熱容器にウスターソースと砂糖を入れ、軽く混ぜ合わせます。

調味料がしっかり混ざるように、よくかき混ぜましょう。📌

2

鶏もも肉を一口大に切り、調味料を入れた耐熱容器に入れます。

鶏肉の大きさは均等にすると火の通りが良くなります。📌

3

鶏もも肉に調味料をしっかりと絡ませます。

手で揉み込むと味が染み込みやすくなりますが、衛生面に注意してください。📌

4

容器にふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分半〜5分半加熱します。ご家庭の電子レンジの機種や鶏肉の量によって加熱時間を調整してください。

加熱中にソースが吹きこぼれる可能性があるので、少し大きめの容器を使うと良いでしょう。3分を過ぎたあたりから様子を見てください。📌

5

もし食べるまでに時間がある場合は、鶏もも肉を裏返して調味料に漬けておくと、さらに味が染み込み美味しくなります。

余熱で火が通ることもあるので、少し早めにレンジを止めても良いでしょう。📌

💡 ヒント

電子レンジの加熱時間は、機種や鶏肉の量によって調整が必要です。加熱中に様子を見ながら行ってください。ソースが吹きこぼれるのを防ぐため、少し大きめの耐熱容器を使用することをおすすめします。調理後、しばらく時間をおいて味をなじませると、さらに美味しく召し上がれます。ウスターソースのうま味が凝縮されているため、少ない調味料で本格的な味わいが楽しめます。

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