豆苗の爆速デトックスサラダ
https://www.instagram.com/reel/DUnHyz0kTUt/250🔥 カロリー
20g💪 タンパク質
10g🌾 炭水化物
15g🥑 脂肪
豆苗の爆速デトックスサラダ
https://www.instagram.com/reel/DUnHyz0kTUt/250🔥 カロリー
20g💪 タンパク質
10g🌾 炭水化物
15g🥑 脂肪
材料
分量 2主食料
- 豆苗1 袋
- ツナ缶1 缶
調味料
- 梅干し2 個
醤油1 大さじ
ごま油1 大さじ- 酢1 大さじ
- 白ごま0.5 大さじ
砂糖0.5 小さじ
糸唐辛子···
手順
1
豆苗は根元を切り落とし、よく洗って水気を切ります。
シャキシャキ感を保つため、和える直前に切るのがおすすめです。📌
2
ツナ缶は油（または水気）をよく切っておきます。
油漬けを使用する場合は、余分な油を切ることでさっぱりと仕上がります。📌
3
梅干しは種を取り除き、包丁で叩いてペースト状にします。
市販の梅肉を使用するとさらに手軽です。📌
4
ボウルに醤油、ごま油、酢、砂糖、白ごま、叩いた梅干しを入れてよく混ぜ合わせます。
梅干しの酸味や塩分によって、砂糖の量を調整してください。📌
5
別のボウルに豆苗とツナを入れ、混ぜ合わせたドレッシングを加えて全体をよく和えます。
豆苗がしんなりしないように、食べる直前に和えるのがポイントです。📌
6
器に盛り付け、お好みで糸唐辛子を飾って完成です。
冷蔵庫で少し冷やすと、より美味しくいただけます。📌
💡 ヒント
豆苗の食物繊維とツナのタンパク質で、お腹のリセットをサポートするヘルシーな一品です。昨日食べすぎた時や、むくみが気になる時におすすめです。お好みで大葉やきゅうりなどを加えても美味しくいただけます。冷蔵保存可能で、お弁当のおかずにも最適です。
