豆乳鶏白湯そうめん
https://www.tiktok.com/@uchi____gohan/video/7376973276196719888480🔥 カロリー
20g💪 タンパク質
80g🌾 炭水化物
9g🥑 脂肪
豆乳鶏白湯そうめん
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20g💪 タンパク質
80g🌾 炭水化物
9g🥑 脂肪
材料
分量 1主食
- そうめん100 グラム
液体
- 無調整豆乳100 ミリリットル
水100 ミリリットル
調味料
- 鶏がらスープの素2 小さじ
- にんにくチューブ2 cm
- めんつゆ1 大さじ
トッピング
- 白いりごま···
刻みネギ···
半熟卵1 個- 海苔···
手順
1
そうめんはパッケージの指示通りに茹で、ザルで湯を切ります。
そうめんを茹ですぎると食感が悪くなるため、表示時間を守りましょう。📌
2
豆乳、水、鶏がらスープの素、にんにくチューブ、めんつゆを器に入れ、混ぜ合わせます。600Wの電子レンジで2分加熱し、再度混ぜます。
レンジ加熱中にスープが吹きこぼれないよう、大きめの器を使用するか、途中で一度取り出して混ぜると良いでしょう。📌
3
軽くほぐしたそうめんを器に入れます。
そうめんが絡まないよう、優しくほぐしながら入れましょう。📌
4
白いりごまと刻みネギをかけます。
ごまは軽く炒ってから加えると、香ばしさがアップします。📌
5
お好みで半熟卵とのりをトッピングします。
半熟卵は事前に作っておくと、より手早く準備できます。のりは食べる直前に加えるとパリパリ食感が楽しめます。📌
💡 ヒント
調理時間を短縮したい場合は、そうめんを茹でる間にスープを準備すると良いでしょう。お好みでラー油や豆板醤を加えてピリ辛にアレンジするのもおすすめです。鶏肉のひき肉を加えてボリュームアップすることも可能です。
