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チキチキボーン

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35
所要時間 ¥1000, 節約する ¥1500
850🔥 カロリー
55g💪 タンパク質
25g🌾 炭水化物
65g🥑 脂肪

材料

分量 4
  • 主食材

    • 鶏手羽中20
  • 調味料

    • 白だし1 小さじ
    • ingredient icon
      醤油1 大さじ
    • ingredient icon
      おろしニンニク···
    • ingredient icon
      片栗粉2.5 大さじ
    • ingredient icon
      食用油1 カップ

手順

1

ボウルに鶏手羽中、白だし、醤油、おろしニンニクを入れて揉み込み、約15分間置きます。

鶏肉に味がしっかり染み込むよう、よく揉み込みましょう。📌

2

ビニール袋に片栗粉を入れ、鶏手羽中を加えて全体にまぶします。フライパンに食用油を約5mmの深さに入れ、170℃に熱した油で揚げます。

一度に揚げすぎず、数回に分けて揚げることで、油の温度を保ち、カリッと仕上がります。📌

💡 ヒント

簡単に作れて、無添加のチキチキボーンが楽しめます。お弁当のおかずにも最適です。

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