まず、ビッグマック風ソースを作ります。ボウルにマヨネーズ、ケチャップ、スイートレリッシュ、イエローマスタード、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、パプリカ、酢、砂糖を入れ、よく混ぜ合わせます。冷蔵庫で冷やしておくと味がなじみます。

ソースは事前に作っておくと味がより馴染み、提供時にスムーズです。📌

レタスは千切りに、トマトとピクルスは角切りに、玉ねぎはみじん切りにします。チェダーチーズも細切りにしておきます。

野菜は食感が残るように細かく切りすぎないのがポイントです。📌

フライパンにオリーブオイルを熱し、牛ひき肉を入れて炒めます。ひき肉の色が変わったら、塩、黒胡椒、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、パプリカ、クミンを加えてさらに炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。

ひき肉はしっかり炒めて余分な脂をキッチンペーパーで拭き取ると、よりヘルシーに仕上がります。📌

フラワートルティーヤを電子レンジまたはフライパンで温めます。温めることで柔らかくなり、具材を包みやすくなります。

温めすぎるとトルティーヤが硬くなるので注意してください。📌