大きなジップロックに牛豚合挽肉、玉ねぎ、絹豆腐、マヨネーズ、塩コショウ、パン粉をすべて入れます。

材料をよく混ぜ合わせることで、味が均一になり、食感も良くなります。📌

ジップロックの中で平らにし、菜箸を使ってハンバーグの形を作ります。

この方法だと手を汚さずに成形でき、調理後の片付けも簡単です。📌

成形したハンバーグを冷凍庫に入れます。

完全に凍らせることで、長期保存が可能になり、必要な時に手軽に調理できます。📌

凍ったままのハンバーグをフライパンに入れます。

解凍せずに調理することで、ジューシーさを保ちつつ、時短になります。📌

弱火でじっくりと焼き、中まで火を通します。

焦げ付かないように、蓋をして蒸し焼きにするとより早く火が通ります。📌

ケチャップ、中濃ソース、きび砂糖で味付けをします。

ソースはハンバーグ全体によく絡ませて、風味を均一にしましょう。📌