春巻きの皮を半分にカットします。

皮が乾燥しないように、カット後すぐに具材を乗せる準備をしましょう。📌

カットした春巻きの皮に、豚バラ肉、かねふく明太子スティック、チーズを乗せます。もう一つの具材として、アボカド、かねふく明太子スティック、クリームチーズを別の皮に乗せます。

具材は欲張りすぎず、巻きやすい量に調整してください。明太子スティックは皮をむく必要がなく、これだけで味が決まるので便利です。📌

具材を乗せた春巻きの皮をパタパタと折りたたみます。巻き終わりは水で止めても良いでしょう。

しっかりと折りたたむことで、揚げ焼き中に具材が飛び出すのを防ぎます。📌