玉ねぎ、ピーマンなどの野菜とにんにくをすべて粗みじん切りにします。

フライパンににんにく、乾燥バジル、唐辛子を入れ、香りが立つまで炒めます。その後、粗みじん切りにした野菜と鶏ひき肉または豚ひき肉を加えて炒めます。

ひき肉はしっかり火が通るまで炒めましょう。野菜はお好みの食感を残すため、炒めすぎに注意してください。📌

オイスターソース、酒、ナンプラー（または醤油）を加え、全体によく絡めながら炒め合わせたら完成です。

味見をして、お好みに合わせて調味料の量を調整してください。辛いものが苦手な場合は唐辛子の量を減らすか、入れなくても美味しく作れます。📌