
お店みたいなサクサクラスク
300🔥 カロリー
4g💪 タンパク質
29g🌾 炭水化物
19g🥑 脂肪
お店みたいなサクサクラスク
300🔥 カロリー
4g💪 タンパク質
29g🌾 炭水化物
19g🥑 脂肪
材料
分量 6主要材料
- フランスパン20 cm
チョコレート100 g
調味料・その他
バター100 g- グラニュー糖3 大さじ
手順
1
フランスパンを厚み1cm程度に包丁で切ります。
均一な厚さに切ることで、焼きムラを防ぎます。📌
2
溶かしたバターまたはマーガリンに、切ったフランスパンをサッと浸し、クッキングシートを敷いた天板の上に並べます。
浸しすぎると油っぽい仕上がりになるので注意してください。📌
3
残った溶かしバターにグラニュー糖または上白糖を加え、よく混ぜて残りのフランスパンをサッと浸します。
砂糖が溶け残らないようによく混ぜましょう。📌
4
予熱した180℃のオーブンで15~20分程度加熱します。
焼き色を見ながら調整してください。カリッとするまで焼きましょう。📌
5
冷めてフランスパンがカリッとしたら、湯煎または電子レンジでチョコレートを溶かします。
チョコレートを焦がさないよう、低温でゆっくり溶かすのがポイントです。📌
6
バターのみに浸したフランスパンの方に溶かしたチョコレートをかけ、冷蔵庫で冷やし固めます。
デコレーションをする場合は、チョコレートが固まる前に飾り付けをしましょう。バレンタインには可愛くデコレーションするのがおすすめです。📌
💡 ヒント
フランスパンをバターに浸しすぎると油っぽい仕上がりになるので、サッと浸す程度にしてください。有塩バターで作ると塩気を強く感じる場合があるので、気になる方は無塩バターまたは無塩マーガリンを使用してください。可愛くデコレーションすればバレンタインにもぴったりの仕上がりになります。このレシピは見た目は本格的ですが、誰でも簡単に作れるように工夫されています。冷やし固めることでパリッとした食感になります。



