CookGo
recipe image

米粉モカ蒸しケーキ

source iconhttps://www.tiktok.com/@mire_komeko_oyatsu0/video/7592894886416960788
10 分
所要時間 ¥200, 節約する ¥800
235🔥 カロリー
4g💪 タンパク質
39g🌾 炭水化物
6g🥑 脂肪

材料

分量 2

  • 主要材料

    • ingredient icon
      卵1 個
    • 豆乳60 グラム
    • ingredient icon
      米粉60 グラム

  • 調味料・その他

    • ingredient icon
      こめ油5 グラム
    • きび砂糖25 グラム
    • ingredient icon
      ベーキングパウダー4 グラム
    • インスタントコーヒー4 グラム
    • お湯10 グラム
    • ココナッツロング···

手順

1

インスタントコーヒーを10gのお湯で溶かします。

2

ボウルに卵、豆乳、こめ油を入れ、よくかき混ぜます。

3

米粉、きび砂糖、ベーキングパウダーと、溶かしたインスタントコーヒーを加え、なめらかになるまでよく混ぜます。混ぜすぎかなと思うくらいしっかりと混ぜましょう。

しっかりと混ぜることで、ふわふわの食感に仕上がります。📌

4

クッキングシートを敷いた容器に生地を流し込み、表面にココナッツロングをトッピングします。

ココナッツロングをトッピングすることで、見た目も華やかになり、食感と風味もアップします。📌

5

600Wの電子レンジで3分加熱します。

加熱時間は電子レンジの機種によって調整してください。📌

💡 ヒント

動画で使用されているココナッツロングは100円ショップのセリアで購入可能です。材料を混ぜるだけで簡単に作れるので、お菓子作り初心者の方にもおすすめです。グルテンフリーなので、小麦粉を避けたい方にもぴったりです。

おすすめのレシピ

もっと見る