米粉モカ蒸しケーキ
https://www.tiktok.com/@mire_komeko_oyatsu0/video/7592894886416960788235🔥 カロリー
4g💪 タンパク質
39g🌾 炭水化物
6g🥑 脂肪
米粉モカ蒸しケーキ
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4g💪 タンパク質
39g🌾 炭水化物
6g🥑 脂肪
材料
分量 2主要材料
卵1 個- 豆乳60 グラム
米粉60 グラム
調味料・その他
こめ油5 グラム- きび砂糖25 グラム
ベーキングパウダー4 グラム- インスタントコーヒー4 グラム
- お湯10 グラム
- ココナッツロング···
手順
1
インスタントコーヒーを10gのお湯で溶かします。
2
ボウルに卵、豆乳、こめ油を入れ、よくかき混ぜます。
3
米粉、きび砂糖、ベーキングパウダーと、溶かしたインスタントコーヒーを加え、なめらかになるまでよく混ぜます。混ぜすぎかなと思うくらいしっかりと混ぜましょう。
しっかりと混ぜることで、ふわふわの食感に仕上がります。📌
4
クッキングシートを敷いた容器に生地を流し込み、表面にココナッツロングをトッピングします。
ココナッツロングをトッピングすることで、見た目も華やかになり、食感と風味もアップします。📌
5
600Wの電子レンジで3分加熱します。
加熱時間は電子レンジの機種によって調整してください。📌
💡 ヒント
動画で使用されているココナッツロングは100円ショップのセリアで購入可能です。材料を混ぜるだけで簡単に作れるので、お菓子作り初心者の方にもおすすめです。グルテンフリーなので、小麦粉を避けたい方にもぴったりです。
