オーブンを190°C (375°F)に予熱し、9x13インチの耐熱皿にバターまたはクッキングスプレーを塗ります。

耐熱皿にしっかりと油を塗ることで、焼き付くのを防ぎ、後片付けが楽になります。📌

1インチ角に切ったライ麦パンを、用意した耐熱皿の底に均等に敷き詰めます。

ザワークラウトをペーパータオルまたはコランダーでしっかり絞り、水分をできるだけ取り除きます。水気を切ったザワークラウトをパンの上に散らします。

ザワークラウトの水分をしっかり切ることで、キャセロールが水っぽくなるのを防ぎ、より濃厚な味わいになります。📌

刻んだコンビーフをザワークラウトの上に層にして広げます。

細かく刻んだスイスチーズを全体にたっぷりと振りかけます。

中くらいのボウルに、卵、牛乳、サウザンアイランドドレッシング、ガーリックパウダー、キャラウェイシード（使用する場合）を一緒に入れて泡立てます。

しっかり泡立てることで、カスタードが滑らかになり、均一に混ざります。📌

この混合物をキャセロール全体に均等に注ぎます。フォークで材料を優しく押し下げて、パンが液体を吸収するようにします。

パンがカスタード液を十分に吸い込むことで、しっとりとした食感に仕上がります。📌

アルミホイルで覆い、20分間焼きます。

ホイルで覆うことで、表面が焦げ付くのを防ぎ、全体が均一に加熱されます。📌

ホイルを取り除き、さらに15〜20分間、チーズが泡立ち、軽くきつね色になり、中央が固まるまで焼きます。

焼き時間はオーブンによって異なるため、様子を見ながら調整してください。📌