ビッグタコス
https://www.tiktok.com/@funi_gohan/video/7535416596941229330717🔥 カロリー
35g💪 タンパク質
27g🌾 炭水化物
47g🥑 脂肪
ビッグタコス
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35g💪 タンパク質
27g🌾 炭水化物
47g🥑 脂肪
材料
分量 1主要材料
ひき肉100 グラム
トマト0.5 個
レタス2 枚- ピザ用チーズ50 グラム
生地
薄力粉100 グラム
オリーブオイル1 小さじ
塩···
水200 ミリリットル
ソース
マヨネーズ3 大さじ
ケチャップ1 大さじ- 塩···
中濃ソース1 小さじ
手順
1
ボウルに薄力粉、オリーブオイル、塩、水を入れてよく混ぜます。
2
フライパンに生地を1/3量流し入れ、フライパンを傾けて全体に広げます。くっつきやすいフライパンの場合は薄く油をひいてください。
生地が均一に広がるように、フライパンを素早く傾けるのがコツです。📌
3
中火で焼き、表面に気泡がぽこぽこと出てきたらひっくり返して、そのまま中火で2分ほど焼きます。
生地の焦げ付きに注意し、きれいな焼き色が付くまで焼きます。📌
4
焼いた生地の中央にひき肉を広げ、ひっくり返して焼き目がつくまでしっかり焼きます。
ひき肉はしっかりと火を通し、香ばしい焼き色をつけましょう。📌
5
ひき肉に火が通ったら再度ひっくり返してピザ用チーズを乗せ、蓋をして溶けるまで弱火で焼きます。
チーズが溶けすぎないよう、弱火でじっくり加熱してください。📌
6
チーズの上にカットしたレタス、トマトを乗せ、マヨネーズ、ケチャップ、塩、中濃ソースを混ぜたソースをかけたら完成です。
ソースはタコスにかけても、添えてディップしても美味しくいただけます。📌
💡 ヒント
ソースはお好みで調整してください。少し辛みを加えたい場合は、チリパウダーやタバスコを少量加えるのもおすすめです。タコスの具材はアレンジ自在です。アボカドや玉ねぎのみじん切り、サワークリームなどを加えても美味しくいただけます。一度に複数枚の生地を焼いておくと、時間のない日でも手早くタコスを作ることができます。タコスの生地は冷凍保存も可能です。ラップで包んで冷凍しておけば、使いたい時に解凍して使えます。
