タルとろ春巻き
https://www.instagram.com/reel/C81s-JeSRO5/450🔥 カロリー
18g💪 タンパク質
35g🌾 炭水化物
25g🥑 脂肪
タルとろ春巻き
https://www.instagram.com/reel/C81s-JeSRO5/450🔥 カロリー
18g💪 タンパク質
35g🌾 炭水化物
25g🥑 脂肪
材料
分量 2主要食材
卵2 個
ハム4 枚- スライスチーズ4 枚
春巻きの皮4 枚
調味料・その他
マヨネーズ3 大さじ
塩···
こしょう···
小麦粉1 大さじ
水1 大さじ
油···
手順
1
ゆで卵を作り、細かくつぶしたらマヨネーズと塩こしょうを混ぜ合わせ、卵タルタルを作る。
卵は完全に冷ましてからつぶすと、より均一に混ざります。📌
2
春巻きの皮にハム、スライスチーズ、そして作っておいた卵タルタルの順に乗せ、しっかりと巻く。巻き終わりは小麦粉と水を混ぜたもので止める。
空気が入らないようにしっかりと巻くと、揚げる際に破れにくくなります。📌
3
フライパンに多めの油をひき、中温で春巻きをカラッと揚げ焼きにする。少量の油で焼くことも可能です。
最初から高温で揚げると皮が破れたり、表面がボコボコになることがあるので、中温から始めるのがポイントです。📌
💡 ヒント
揚げ焼きの際に高温にしすぎると、皮が破れたりボコボコになる可能性がありますので注意してください。そのまま食べても美味しいですが、ケチャップやマスタードを添えるのもおすすめです。このレシピは簡単で、子供も喜ぶため、家族での食事や節約料理にぴったりです。
