じゃがいもを5mm角に切り、耐熱皿に入れて水を加えます。

じゃがいもは均一に切ることで、火の通りが均一になります。📌

ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。

加熱しすぎるとじゃがいもが乾燥しやすくなるため、様子を見ながら調整してください。📌

加熱したじゃがいもの半量を別のお皿に移し、残りを潰します。

熱いうちに潰すと、より滑らかになります。フォークやマッシャーを使うと簡単です。📌

別のお皿に移しておいたじゃがいもの半量を戻し、片栗粉、粉チーズ、塩胡椒を加えて混ぜ合わせます。

片栗粉を加えることで、まとまりやすくなり、焼いた時にカリッとした食感になります。📌

ラップに大スプーン山盛り1杯分のじゃがいもを乗せて広げます。

ラップを使うと手にくっつきにくく、成形がしやすくなります。📌

じゃがいもの上に固形チーズを乗せて包み込みます。

チーズが飛び出さないようにしっかりと包み込んでください。焼いた時に溶け出すのを防ぎます。📌

じゃがいもを細長く成形したら、ベーコンを巻き付け、巻き終わりを楊枝で固定します。

楊枝でしっかり留めることで、焼いている間にベーコンが剥がれるのを防げます。📌

サラダ油を引いたフライパンで、全ての面を焼き色がつくまでしっかりと焼きます。

中火でじっくり焼くことで、ベーコンはカリカリに、じゃがいもは香ばしく仕上がります。📌