
春菊とたこの海苔あえ
250🔥 カロリー
25g💪 タンパク質
15g🌾 炭水化物
12g🥑 脂肪
春菊とたこの海苔あえ
250🔥 カロリー
25g💪 タンパク質
15g🌾 炭水化物
12g🥑 脂肪
材料
分量 2野菜
- 春菊1 袋
魚介類
- たこ100 グラム
その他
海苔···
調味料
ごま油1 大さじ
醤油1 小さじ
お酢1 小さじ
ニンニク麹0.5 小さじ
塩···
ゴマ···
手順
1
春菊を食べやすい大きさに切ります。
2
たこをお好みの大きさにカットし、フライパンで軽く炒めます。(生のたこのままでもOKです。)
たこは軽く炒めることで香ばしさが増しますが、生のままでも美味しくいただけます。📌
3
ごま油、醤油、お酢、ニンニク麹、塩を全て混ぜ合わせ、春菊とたこにかけ、海苔とゴマをかけて完成です。
味付け海苔は、子どもも大好きな味がするので、春菊の独特な風味を和らげ、食べやすくします。📌
💡 ヒント
春菊の独特な風味はたこと味付け海苔で抑えられ、旨みが引き立ちます。春菊は鉄分とβカロテンが豊富で、疲れや風邪対策に役立ちます。たこはタンパク質が豊富で、体の回復を助けます。海苔はミネラルと食物繊維が豊富で、腸の健康をサポートします。添加物が気になる方は、化学調味料無添加の味付け海苔を選ぶと良いでしょう。焼肉丼に刻んだ海苔を加えても美味しくいただけます。冷蔵庫で保存可能なので、作り置きにも適しています。






