まるごと玉ねぎスープ
https://www.tiktok.com/@tsubasa_kyoduka/video/7084156075716513025120🔥 カロリー
3g💪 タンパク質
25g🌾 炭水化物
1g🥑 脂肪
まるごと玉ねぎスープ
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3g💪 タンパク質
25g🌾 炭水化物
1g🥑 脂肪
材料
分量 2主要材料
玉ねぎ2 個
水500 ミリリットル- 固形コンソメ1 個
調味料
塩··· 少々
黒こしょう··· 少々
乾燥パセリ··· 少々
手順
1
玉ねぎは皮をむき、根元と上下を少し切り落とします。十字に切り込みを入れ、バラバラにならない程度に深めに切れ目を入れます。
玉ねぎの甘みを引き出すために、焦げ付かないようにじっくりと煮込みましょう。📌
2
鍋に玉ねぎ、水、固形コンソメを入れ、蓋をして中火にかけます。沸騰したら弱火にし、玉ねぎが透き通って柔らかくなるまで20〜30分煮込みます。
玉ねぎの大きさによって煮込み時間を調整してください。竹串がスッと通ればOKです。📌
3
玉ねぎが柔らかくなったら、塩と黒こしょうで味を調えます。味が薄い場合は固形コンソメを少量追加してください。
スープの味がしっかり決まると、まるごと玉ねぎの美味しさが一層引き立ちます。📌
4
器に盛り付け、お好みで乾燥パセリを散らして完成です。
温かいうちに召し上がるのがおすすめです。チーズを乗せて焼いても美味しいです。📌
💡 ヒント
冷蔵庫で保存する場合は、密閉容器に入れて3日程度を目安に食べきってください。お好みでベーコンやソーセージを加えても美味しくいただけます。玉ねぎを炒めてから煮込むと、よりコクのあるスープになります。
