タッパーに水と塩を入れ混ぜます。

塩をしっかり溶かすことで、パスタに均一に味がつきます。📌

スパゲッティをタッパーに入れて、最低2〜3時間以上浸しておきます。

前日の夜に準備しておくと、翌日の調理時間を大幅に短縮できます。📌

フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを中弱火でカリカリになるまで焼きます。

焦げ付かないよう、火加減に注意してください。📌

酒を加えてフライパンに付いたベーコンの旨みをこそげ落とし、めんつゆを加えて軽く煮立たせます。

これにより、ベーコンの旨みがソース全体に行き渡ります。📌

手順4のベーコンソースをボウルに入れ、納豆と卵を加えて泡立つまでふわふわに混ぜ合わせます。

納豆をしっかり混ぜることで、粘りが出て美味しくなります。📌

浸しておいたスパゲッティの水を切り、手順3で使用したフライパンで水を沸騰させます。沸騰したお湯にスパゲッティを入れ、全体がお湯に浸かるようにして1分間茹でます。

浸水パスタはすぐに茹で上がるので、茹ですぎに注意してください。📌

茹で上がったスパゲッティを湯切りし、手順5のボウルに入れてよく混ぜ合わせます。

スパゲッティが熱いうちにソースと絡めることで、味がよくなじみます。📌