スタミナ納豆
https://www.instagram.com/reel/CtIhLiGJrXJ/475🔥 カロリー
32g💪 タンパク質
58g🌾 炭水化物
18g🥑 脂肪
スタミナ納豆
https://www.instagram.com/reel/CtIhLiGJrXJ/475🔥 カロリー
32g💪 タンパク質
58g🌾 炭水化物
18g🥑 脂肪
材料
分量 2主な材料
- 納豆2 パック
- 鶏ひき肉150 グラム
青ねぎ20 グラム
ニンニク5 グラム
生姜8 グラム- ご飯···
調味料
ごま油2 小さじ- 料理酒1 大さじ
- 白だし1 大さじ
砂糖1 小さじ- タバスコ···
手順
1
熱したフライパンにごま油をひき、鶏ひき肉を炒めます。鶏ひき肉の色が変わったら、みじん切りにしたニンニクと生姜を加えて香りが立つまで炒めます。
ひき肉は塊にならないようによくほぐしながら炒めると良いでしょう。📌
2
料理酒、白だし、砂糖を加えて、水分がほとんどなくなるまで炒め煮にします。
味がしっかりなじむように、調味料を加えたら焦げ付かないようによく混ぜながら煮詰めてください。📌
3
火を止めて、ひきわり納豆ときざみねぎを加えてよく混ぜ合わせます。
納豆の風味や栄養を損なわないよう、必ず火を止めてから混ぜてください。粘りが出るまでよく混ぜると美味しいです。📌
4
お好みでタバスコを加えて味を調えます。
辛いものが苦手な場合はタバスコなしでも美味しくいただけます。お子様向けには加えずに作りましょう。📌
5
温かいご飯の上に盛り付けて完成です。
ご飯だけでなく、トーストに乗せたり、うどんや蕎麦の具としても楽しめます。📌
💡 ヒント
納豆は発酵食品であり、タンパク質や食物繊維が豊富です。鶏ひき肉と合わせることで、バランスの取れた一食になります。ご飯の上にたっぷり乗せて、卵黄を添えるとさらに美味しく、栄養価もアップします。まとめて作っておけば、冷蔵庫で数日間保存可能です。お弁当のおかずにも最適です。
