腸活豚トマレタス
https://www.instagram.com/reel/DTcaneoksUs/380🔥 カロリー
28g💪 タンパク質
18g🌾 炭水化物
17g🥑 脂肪
腸活豚トマレタス
https://www.instagram.com/reel/DTcaneoksUs/380🔥 カロリー
28g💪 タンパク質
18g🌾 炭水化物
17g🥑 脂肪
材料
分量 2主要食材
- 豚しゃぶ肉5 枚
レタス1 個
トマト1 個- えのき1 袋
調味料
- 料理酒1 大さじ
ごま油1 大さじ
しょうゆ1 大さじ
ポン酢1 大さじ- 鶏ガラスープの素1 小さじ
- にんにくチューブ3 cm
ごま···
胡椒···
手順
1
レタスの芯をくり抜き、好きな大きさにちぎります。
2
耐熱容器にちぎったレタス、えのき、豚しゃぶ肉の順に重ねます。
豚肉は重ならないように広げると均一に火が通ります。📌
3
料理酒大さじ1と胡椒をかけたらラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。
豚肉に火が通っているか確認し、足りない場合は30秒ずつ追加加熱してください。📌
4
加熱している間にトマトを細かく切り、ごま油、しょうゆ、ポン酢、鶏ガラスープの素、にんにくチューブを全て混ぜ合わせて調味料を作っておきます。
調味料はよく混ぜて乳化させると、味がなじみやすくなります。📌
5
電子レンジでの加熱が終わったら、余分な水気を切り、作っておいた調味料をかけ、お好みでごまを振って完成です。
水気をしっかり切ることで、味が薄まらず美味しく仕上がります。📌
💡 ヒント
年末年始の食べ過ぎた後に特におすすめです。ダイエット中でも栄養満点で満足感があります。ゴマだれとの相性も抜群で、ご飯がすすみます。レタスは1玉食べられるくらいヘルシーです。
