ほうれん草のホットサラダ
https://www.tiktok.com/@nakami.recipe/video/7575864942700580114363🔥 カロリー
25g💪 タンパク質
7g🌾 炭水化物
27g🥑 脂肪
ほうれん草のホットサラダ
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25g💪 タンパク質
7g🌾 炭水化物
27g🥑 脂肪
材料
分量 1主要材料
- ほうれん草100 グラム
ベーコン2 枚
卵2 個
調味料
マヨネーズ1 ティースプーン
醤油0.5 大さじ
すりごま1 大さじ
手順
1
鍋または蓋ができるフライパンに卵を入れ、底から1cmの高さまで水を入れます。中火で6分茹で、カタカタと音がしたら弱火にします。火を止めて蓋をしたまま3分待ちます。
冷えた卵を使用する場合は、茹で時間を1分長くしてください。茹で上がった卵は水で冷やしながら全体にヒビを入れ、少し剥いて流水を当てるとつるんと剥けます。📌
2
ほうれん草は大きめにザクっと切り、ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
3
フライパンでベーコンがカリカリになるまで炒めます。そのままのフライパンにほうれん草を加えて30秒炒めます。
ほうれん草はサッと炒めることで嵩が減り、食べやすくなります。📌
4
全ての材料と、マヨネーズ、醤油、すりごまの調味料を混ぜ合わせたら完成です。
💡 ヒント
鉄分不足が気になる時に特におすすめの一品です。ほうれん草をサッと炒めることで、かさが減りたくさん食べられます。茹で卵は、水で冷やしながら殻全体にヒビを入れ、少し剥いて流水を当てるとつるりと剥けます。冷蔵庫から出した冷たい卵を茹でる際は、通常より茹で時間を1分長くすると良いでしょう。
