海老春巻き
https://www.instagram.com/reel/CsgR5fHAsjk/300🔥 カロリー
22g💪 タンパク質
28g🌾 炭水化物
12g🥑 脂肪
海老春巻き
https://www.instagram.com/reel/CsgR5fHAsjk/300🔥 カロリー
22g💪 タンパク質
28g🌾 炭水化物
12g🥑 脂肪
材料
分量 2主要材料
海老200 グラム
はんぺん1 枚- 春巻きの皮···
調味料
卵1 個
大葉5 枚
片栗粉0.5 大さじ
醤油1 大さじ
手順
1
海老200gを半分はブツ切り、半分はミンチにします。その後、刻んだ大葉、卵、片栗粉、醤油、ちぎったはんぺんとよく混ぜ合わせます。
海老の切り方を変えることで、食感のアクセントが生まれます。📌
2
春巻きの皮で具材を包み、油で揚げ焼きにします。全体がきつね色になったら完成です。
春巻きを巻く際に大葉を敷くと見栄えが良くなります。大葉の緑色が濃い方を外側にすると、よりきれいに仕上がります。📌
💡 ヒント
春巻きの皮なしで、具材だけを揚げ焼きにするのもおすすめです。ビールによく合います。大葉は、香りの良いアクセントになります。
