春巻きの皮で作るアップルパイ
https://www.instagram.com/p/DTefxwNE9qL/154🔥 カロリー
2g💪 タンパク質
27g🌾 炭水化物
11g🥑 脂肪
春巻きの皮で作るアップルパイ
https://www.instagram.com/p/DTefxwNE9qL/154🔥 カロリー
2g💪 タンパク質
27g🌾 炭水化物
11g🥑 脂肪
材料
分量 5主要材料
- りんご1 個
- 春巻きの皮5 枚
調味料
バター10 グラム
砂糖2 大さじ- シナモンシュガー···
サラダ油3 大さじ
片栗粉1 小さじ
水1 小さじ
手順
1
りんごの皮をむいて、角切りにします。
2
耐熱皿に角切りにしたりんご、バター、砂糖を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ600Wで7分加熱します。
ラップをふんわりとかけることで、蒸気を適度に閉じ込め、りんごが均一に柔らかくなります。📌
3
加熱後、シナモンシュガーと、片栗粉と水を混ぜた水溶き片栗粉を加えてよく混ぜ、ラップをせずに600Wで1分加熱します。
水溶き片栗粉でとろみをつけることで、フィリングが春巻きの皮から出にくくなります。加熱しすぎると固まるので注意してください。📌
4
軽く混ぜた③のりんごフィリングを春巻きの皮の上に適量置き、巻き始めます。最後に端に水をつけてしっかりと閉じます。
りんごフィリングは冷めてから巻くと、より扱いやすくなります。皮の端を水でしっかり留めることで、揚げている最中に破裂するのを防ぎます。📌
5
フライパンにサラダ油を薄くひき、④で巻いたアップルパイを揚げ焼きにします。全体がきつね色になるまで焼いたら完成です。
中火でじっくりと揚げ焼きにすることで、皮がサクサクに仕上がります。焦げ付かないように火加減を調整してください。📌
💡 ヒント
春巻きの皮を使うことで、パイ生地を作る手間なく簡単にサクサクのアップルパイが楽しめます。電子レンジを活用することで、りんごのフィリングを時短で作ることができます。お好みで、バニラアイスやホイップクリームを添えても美味しくいただけます。
