豆腐お好み焼き
https://www.instagram.com/reel/DTAZhJFEeNu/120🔥 カロリー
8g💪 タンパク質
7g🌾 炭水化物
8g🥑 脂肪
豆腐お好み焼き
https://www.instagram.com/reel/DTAZhJFEeNu/120🔥 カロリー
8g💪 タンパク質
7g🌾 炭水化物
8g🥑 脂肪
材料
分量 2主要食材
ねぎ1 本
絹ごし豆腐150 グラム
卵1 個
調味料
白だし1 大さじ- お好み焼きソース···
マヨネーズ···- かつおぶし···
青のり···
手順
1
ねぎを好みの大きさに切ります。お子さんが食べやすいように、硬い部分は剥がして細く切ると良いでしょう。
お子様向けに硬い部分を取り除き、細かく切ると食べやすくなります。📌
2
絹ごし豆腐の水分をキッチンペーパーで拭き取り、耐熱容器に入れ、卵と合わせてなめらかになるまで混ぜます。
絹ごし豆腐はしっかりと水気を切ることで、仕上がりが水っぽくなるのを防ぎます。📌
3
豆腐と卵を混ぜたものに、切ったねぎと白だしを加えてさらに混ぜます。
全体が均一に混ざるようにしっかりと混ぜましょう。📌
4
ふわっとラップをかけ、500Wの電子レンジで6分加熱します。ラップの四隅をフォークなどで数カ所開けておくと、加熱中に容器が密閉されるのを防げます。
加熱中にラップが密着しすぎると破裂の恐れがあるため、必ず数カ所穴を開けてください。📌
5
生地がしっかり固まったら、お好みでソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりなどのトッピングをして完成です。
加熱後、生地がまだ柔らかい場合は、追加で30秒〜1分ほど加熱して調整してください。📌
💡 ヒント
ヘルシーで手軽に作れるため、忙しい日のランチに最適です。ねぎ以外にも、キャベツやもやしなど、冷蔵庫にある野菜でアレンジ可能です。電子レンジで加熱後、お好みでフライパンで表面を焼き付けると香ばしさが増します。
