ささみは筋を取り、厚みがある場合は観音開きにして平らにし、軽く塩こしょうを振ります。

ささみの筋は包丁で削ぎ取るか、フォークで挟んで引っ張ると簡単に取れます。📌

フライパンにサラダ油（小さじ1）を熱し、パン粉（1/2カップ）をきつね色になるまで炒めて皿などに取り出します。

パン粉を炒めておくことで、トースターで焼いた際にサクサクとした食感になります。📌

平らにしたささみの上に大葉（1枚）を乗せ、その上に半分に切ったスライスチーズ（1/2枚）を乗せます。

大葉とチーズを乗せたら、途中でほどけないようにしっかりと巻いてください。📌

巻いたささみに、溶きほぐした卵（1個）と小麦粉（大さじ2）を混ぜ合わせたバッター液を絡ませます。

バッター液は卵と小麦粉をダマにならないようによく混ぜ合わせてください。📌

バッター液を絡ませたささみに、炒めたパン粉をしっかりとつけます。

パン粉は全体に均一につけることで、焼きムラを防ぎます。📌

パン粉をつけたささみをトースターに入れ、片面5分ずつ、合計10分間焼きます。

加熱時間はトースターの機種によって調整してください。中まで火が通り、きつね色になるまで焼きましょう。📌