💡 ヒント

このレシピは暑い夏でも火を使わずに作れるため、料理のやる気が出ない時にも最適です。スーパーで手に入る食材だけで、デパートの地下食品街で売っているような本格的な角煮が簡単に作れます。豚肉と卵は、食べる直前に味が染み込みやすくなるように、しっかりと煮汁に浸しておくのがおすすめです。余った角煮は冷蔵庫で保存し、翌日以降も美味しくいただけます。