CookGo
recipe image

きゅうり旨塩ナムル

source iconhttps://www.tiktok.com/@tomochi_diet_gohan/video/7295644481708150017
15 分
所要時間 ¥300, 節約する ¥500
112🔥 カロリー
2g💪 タンパク質
6g🌾 炭水化物
8g🥑 脂肪

材料

分量 2

  • 主な材料

    • きゅうり2 本
    • ingredient icon
      わかめ4 グラム

  • 調味料

    • ingredient icon
      塩0.5 小さじ
    • 鶏ガラスープの素1 小さじ
    • 白だし1 小さじ
    • にんにくチューブ···
    • ingredient icon
      ごま油1 大さじ
    • ingredient icon
      いりごま1 大さじ

手順

1

わかめを水で戻します。

乾燥わかめは短時間で戻るので、最初に水につけておきましょう。📌

2

きゅうりを5mm幅の斜め半月切りにし、塩をふりかけ10分置きます。

きゅうりから出る水分が味をなじませ、シャキシャキ感を保ちます。📌

3

絞ったわかめときゅうりの水気をしっかり切り、「鶏ガラスープの素」「白だし」「にんにくチューブ」「ごま油」「いりごま」を加えて混ぜ合わせたら完成です。

きゅうりの水気をしっかり絞ることで、味が薄まらず、より美味しく仕上がります。📌

💡 ヒント

混ぜるだけで簡単に作れる一品なので、あと一品欲しい時に大活躍します。きゅうりとわかめのシンプルな組み合わせですが、箸が止まらないやみつきになる味わいです。ダイエット中でも家族みんなで楽しめる、低脂質でヘルシーなレシピです。作り置きも可能なので、冷蔵庫に常備しておくと便利です。

おすすめのレシピ

もっと見る