野菜の肉巻き
https://www.instagram.com/reel/DTZ2vgdAck9/750🔥 カロリー
32g💪 タンパク質
14g🌾 炭水化物
70g🥑 脂肪
野菜の肉巻き
https://www.instagram.com/reel/DTZ2vgdAck9/750🔥 カロリー
32g💪 タンパク質
14g🌾 炭水化物
70g🥑 脂肪
材料
分量 4主要材料
- 豚バラ肉600 グラム
キャベツ0.25 個- にんじん0.5 本
- ほうれん草0.5 袋
- 割けるチーズ2 本
調味料
- 塩コショウ···
タレ
醤油3 大さじ- 酒6 大さじ
- ハチミツ1.5 大さじ
- にんにくチューブ3 センチメートル
手順
1
ラップの上に豚バラ肉を並べ、切ったキャベツ、にんじん、ほうれん草、割けるチーズをのせて、しっかりと巻きます。
豚バラ肉を少し重ねて並べると、巻きやすく崩れにくくなります。📌
2
巻き終わりを下にしてフライパンに置き、塩コショウを振って全体に焼き色をつけます。
最初に巻き終わりを下にして焼くことで、形が崩れるのを防ぎます。📌
3
醤油、酒、ハチミツ、にんにくチューブを加えて蓋をし、弱火で8〜10分蒸し焼きにすれば完成です。
タレが煮詰まり過ぎないように弱火で蒸し焼きしてください。野菜が柔らかくなり、味がしっかり染み込みます。📌
💡 ヒント
野菜をたっぷり摂れるので、栄養バランスの良い一品です。野菜が苦手なお子様でも美味しく食べられます。野菜は事前に切っておくと、調理時間をさらに短縮できます。多めに作って冷凍保存しておくと、忙しい日のストックになり便利です。
