フライパンに分量外の水300mlを入れ、蓋をして沸騰させます。

最初に水を沸騰させることで調理時間を短縮できます。📌

餅は縦4本にカットし、ちくわに餅を入れ、スライスチーズ、豚ロース薄切り肉で巻きます。米粉を全体にまぶし、調味料（砂糖、みりん、しょうゆ）をかけ、クッキングシートで隙間なく包みます。

米粉をまぶすことで、豚肉がはがれにくく、味がよく絡みます。📌

キャベツは手でちぎり、塩をよく和えたらクッキングシートで隙間なく包みます。

キャベツを手でちぎることで、味が染み込みやすくなります。📌

ピーマンは手でちぎり、クッキングシートで隙間なく包みます。

ピーマンも手でちぎると手軽に準備できます。📌

トマトは一口大に切り、クッキングシートを器状にしてコンソメ、味噌、水と一緒に入れます。

クッキングシートで器を作ると、汁漏れを防ぎつつ、他の料理と一緒に調理できます。📌

沸騰したお湯に、クッキングシートで包んだ餅入りちくわのチーズ肉巻き、やみつきキャベツ、塩昆布ピーマン、トマトの味噌汁をすべて入れ、蓋をして8分蒸し焼きにします。

肉巻きは途中でひっくり返すと味ムラがなくなり、全体に火が通ります。野菜や味噌汁は後から取り出すので、火が通りやすいものを手前に置くと良いでしょう。📌

蒸し焼き開始から3分後、やみつきキャベツと塩昆布ピーマンをフライパンから取り出し、水気をよく切ります。キャベツにはごま油を加えてよく和え、ピーマンには塩昆布を加えてよく和えます。

野菜は過熱しすぎると食感が失われるため、時間差で取り出しましょう。📌