
きなココア蒸しパン
200🔥 カロリー
5g💪 タンパク質
29g🌾 炭水化物
5g🥑 脂肪
きなココア蒸しパン
200🔥 カロリー
5g💪 タンパク質
29g🌾 炭水化物
5g🥑 脂肪
材料
分量 3生地の材料
米粉60 グラム
スクスクダイズ(きなこココア味)20 グラム- 豆乳70 ミリリットル
卵1 個- アガベシロップ1 大さじ
米油5 グラム
ベーキングパウダー4 グラム- チョコチップ···
手順
1
ボウルに卵、豆乳、アガベシロップ、米油を加えてよく混ぜます。
液体材料を均一に混ぜることで、生地のなめらかさが保たれます。📌
2
米粉、スクスクダイズ(きなこココア味)、ベーキングパウダーを加え、なめらかになるまで混ぜ合わせます。
粉っぽさがなくなるまで、混ぜすぎないように注意してください。混ぜすぎると食感が硬くなることがあります。📌
3
耐熱カップに生地を8分目まで流し入れ、チョコチップを散らします。
蒸し上がると膨らむので、カップの8分目を目安に入れると良いでしょう。📌
4
せいろで中火で約10〜12分蒸します。竹串を刺して生地がつかなければ完成です。
蒸しすぎるとパサつくことがあるので、竹串チェックは重要です。蒸し器がない場合は、深めの鍋に水を張り、耐熱皿を置いて蒸すことも可能です。📌
💡 ヒント
「スクスクダイズ」を使用することで、カルシウム、鉄、ビタミン、たんぱく質をバランス良く摂取できます。おやつにも栄養をプラスできるのが嬉しいポイントです。牛乳や豆乳に混ぜたり、ヨーグルトやパンケーキのトッピングとしても活用でき、忙しい朝食にもぴったりです。この蒸しパンは、混ぜて蒸すだけなので、料理初心者の方やお子様と一緒に作るのにもおすすめです。冷めても美味しいので、作り置きして朝食や軽食にすることも可能です。




