CookGo
recipe image

きなココア蒸しパン

source iconhttps://www.instagram.com/reel/DQ81otTEpr-/
17
所要時間 ¥600, 節約する ¥1200
200🔥 カロリー
5g💪 タンパク質
29g🌾 炭水化物
5g🥑 脂肪

材料

分量 3
  • 生地の材料

    • ingredient icon
      米粉60 グラム
    • ingredient icon
      スクスクダイズ(きなこココア味)20 グラム
    • 豆乳70 ミリリットル
    • ingredient icon
      1
    • アガベシロップ1 大さじ
    • ingredient icon
      米油5 グラム
    • ingredient icon
      ベーキングパウダー4 グラム
    • チョコチップ···

手順

1

ボウルに卵、豆乳、アガベシロップ、米油を加えてよく混ぜます。

液体材料を均一に混ぜることで、生地のなめらかさが保たれます。📌

2

米粉、スクスクダイズ(きなこココア味)、ベーキングパウダーを加え、なめらかになるまで混ぜ合わせます。

粉っぽさがなくなるまで、混ぜすぎないように注意してください。混ぜすぎると食感が硬くなることがあります。📌

3

耐熱カップに生地を8分目まで流し入れ、チョコチップを散らします。

蒸し上がると膨らむので、カップの8分目を目安に入れると良いでしょう。📌

4

せいろで中火で約10〜12分蒸します。竹串を刺して生地がつかなければ完成です。

蒸しすぎるとパサつくことがあるので、竹串チェックは重要です。蒸し器がない場合は、深めの鍋に水を張り、耐熱皿を置いて蒸すことも可能です。📌

💡 ヒント

「スクスクダイズ」を使用することで、カルシウム、鉄、ビタミン、たんぱく質をバランス良く摂取できます。おやつにも栄養をプラスできるのが嬉しいポイントです。牛乳や豆乳に混ぜたり、ヨーグルトやパンケーキのトッピングとしても活用でき、忙しい朝食にもぴったりです。この蒸しパンは、混ぜて蒸すだけなので、料理初心者の方やお子様と一緒に作るのにもおすすめです。冷めても美味しいので、作り置きして朝食や軽食にすることも可能です。

おすすめのレシピ

もっと見る