ベーコンを1cm幅に切り、にんにくはみじん切りにします。

ベーコンは厚めに切ると、食べ応えのある食感が楽しめます。📌

ボウルに粉チーズ、生クリーム、塩、黒こしょうを入れてよく混ぜ、溶き卵を加えてさらに混ぜます（ソース）。

卵を加える前に、他の材料をしっかり混ぜておくことで、ソースが均一になります。📌

フライパンに湯を沸かし、沸騰したらスパゲティを入れて袋の表記時間より1〜2分短く茹でます。

後でフライパンで混ぜるため、少し固めに茹でると（アルデンテ）ちょうど良い仕上がりになります。📌

別のフライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにく、1cm幅に切ったベーコンを入れて、焼き色がつくまで中火で炒めます。

ベーコンから出る脂で、にんにくの香りを引き立てます。焦げ付かないよう火加減に注意してください。📌