💡 ヒント

だしを使わずとも、かぼちゃ本来の甘みと調味料のバランスで美味しく仕上がります。調味料の比率が同じなので、覚えやすく、繰り返し作りやすいレシピです。難しい工程は一切なく、料理初心者の方でも簡単に作れる一品です。煮汁が少なくなってきたら、火を止めて蓋をしたまま少し置くと、余熱で味がさらに染み込みます。