白菜は葉を一枚ずつはがし、豚バラ肉は白菜の葉の幅に合わせて切ります。

白菜の芯の部分は煮えにくいので、薄切りにするか、鍋の底に敷くと良いでしょう。📌

鍋の底に白菜を敷き、その上に豚バラ肉を重ねていきます。これを繰り返してミルフィーユ状に重ねていきます。

鍋の大きさに合わせて、白菜と豚バラ肉を等間隔で敷き詰めると見た目も美しくなります。📌

和風だしの素、塩、しょうゆ、水を混ぜ合わせた調味料を鍋に加えます。

味見をして、お好みに合わせて塩としょうゆの量を調整してください。📌

鍋に蓋をして中火にかけ、白菜がしんなりして豚バラ肉に火が通るまで煮込みます（約10〜15分）。

火力が強すぎると焦げ付く可能性があるので、時々様子を見ながら火加減を調整しましょう。📌