カオマンガイ
https://www.instagram.com/p/CeEDbNSPNtP/450🔥 カロリー
35g💪 タンパク質
55g🌾 炭水化物
12g🥑 脂肪
カオマンガイ
https://www.instagram.com/p/CeEDbNSPNtP/450🔥 カロリー
35g💪 タンパク質
55g🌾 炭水化物
12g🥑 脂肪
材料
分量 3主要材料
- 米2 合
鶏むね肉1 枚
炊飯用調味料（A）
- 酒1 大さじ
鶏ガラスープの素2 小さじ
にんにく1 小さじ
しょうが1 小さじ
長ねぎの青い部分1 本分
ソース（B）
- 長ねぎ2 大さじ
しょうゆ2 大さじ- 酢1 大さじ
味噌1 小さじ
ごま油1 小さじ- しょうが1 小さじ
- にんにく0.5 小さじ
手順
1
炊飯器に米と酒、鶏ガラスープの素、すりおろしにんにく、すりおろししょうがを入れて、2合の目盛りまで水を加えます。
2
鶏むね肉と、もしあれば長ねぎの青い部分を加えて、通常モードで炊飯します。炊きあがったら皿に盛り付けます。
鶏むね肉でも鶏もも肉でも、両方入れても美味しく作れます。お肉が水に浸かる程度の水量であれば問題ありません。📌
3
ボウルにみじん切り長ねぎ、しょうゆ、酢、味噌、ごま油、すりおろししょうが、すりおろしにんにくを混ぜ合わせ、炊きあがった肉の上にかけて完成です。
しょうがは、すりおろすか細かく刻んで使うと、より風味が豊かになり美味しく仕上がります。📌
💡 ヒント
残ったタレはご飯にかけるだけでなく、豆腐などにかけても美味しくいただけます。安価な鶏むね肉を使用しており、ヘルシーかつ経済的に作れるレシピです。
