キャベツは短めの千切りにし、電子レンジで1分半加熱します。一度取り出して混ぜ、さらに1分半加熱します。冷まして水気をしっかりと切っておきます。

キャベツの水分量によって加熱時間を調整してください。水気はしっかり絞ることで味が薄まるのを防ぎます。📌

ボウルにヨーグルト、マヨネーズ、オリーブオイル、粒マスタード、はちみつ、レモン汁、塩ひとつまみを混ぜ合わせてドレッシングを作ります。手でほぐしたカニカマとコーンを加え、混ぜておきます。

カニカマはメーカーによってほぐれにくい場合があります。必要であれば包丁で細かく切っても良いでしょう。📌